怀孕期间吃生蔬菜安全吗?

  您是否怀孕并渴望健康饮食以保障未出生婴儿的生长发育?您是否想知道生蔬菜是否适合您食用?您的问题一定是怀孕期间可以吃生蔬菜吗?那么,仔细阅读惜缘助孕这篇文章对你来说可能是个好主意。

  典型的孕期饮食低估了生蔬菜的重要性,而过分强调了对乳制品和动物产品的需求。根据古老的神话,怀孕期间吃生蔬菜对胎儿不利。但是您知道最近的一项研究表明,怀孕期间吃生蔬菜对您来说是一种营养选择吗?然而,了解吃生蔬菜可能带来的健康风险也很重要。继续阅读以了解生蔬菜如何为您和您的宝宝创造奇迹。

  怀孕期间可以吃生蔬菜吗?

  在怀孕期间,由于胎儿生长的需要,对矿物质、维生素和其他营养素的需求增加。蔬菜生吃可以为母亲和婴儿提供大量的营养。一些营养益处包括:

  1. 叶酸:

  西兰花、豌豆、芦笋和卷心菜等蔬菜含有大量叶酸[1]。体内适当水平的叶酸将防止婴儿的大脑和脊柱畸形。

  2. 钙:

  钙对骨骼矿化和骨骼健康至关重要。它还有助于保持骨骼强壮。您会在羽衣甘蓝、羽衣甘蓝和菠菜等绿叶蔬菜中发现大量钙。

  3. 欧米茄 3 脂肪酸:

  欧米茄 3 脂肪酸有助于婴儿神经系统的发育。抱子甘蓝、花椰菜和南瓜是蔬菜中欧米茄三脂肪酸的一些良好来源。

  4. 纤维:

  正如我们大多数人所知,怀孕期间的生蔬菜是纤维的极好来源。纤维可以防止怀孕期间令人不快的消化问题并促进消化。

  要避免的生蔬菜2

  怀孕期间的大多数生蔬菜对您来说都是安全的,但有些蔬菜应该完全从您的饮食中去除。

  正如foodsafety.gov [2]所说,与其他蔬菜不同,豆芽需要潮湿和温暖的条件才能生长。这些条件还会促进沙门氏菌[3]、李斯特菌和大肠杆菌等细菌的生长。如果您想吃豆芽,请确保将它们煮熟以杀死其中的细菌。避免食用会引起胃炎的生蔬菜,如花椰菜、萝卜和秋葵。

  警告

  因此,我们可以得出结论,生蔬菜可以很好地补充您的饮食。但是,在吃生蔬菜时必须遵循一些安全准则。这些包括:

  弓形虫[4] 是一种存在于生肉和未煮熟的肉中的寄生虫。它也存在于水果和蔬菜的外皮或外皮中。美国疾病控制与预防中心的一项研究[5] 表明,弓形虫病[6]每年会感染近 4000 个胎儿。感染弓形虫的孕妇会将这种感染传染给她们的婴儿。它会导致影响眼睛和神经系统的疾病。为了防止这种感染,请确保在食用前彻底清洗生蔬菜。切掉蔬菜受损或擦伤的部分,因为这些地方容易滋生细菌。切完蔬菜后,用热肥皂水清洗砧板和刀。一些生蔬菜含有血凝素[7] 和细菌,它们会破坏体内红细胞的功能。因此,将生蔬菜浸泡在盐水中以杀死其中的病菌。

  我们确信,他现在咀嚼生蔬菜的许多好处一定已经缓解了您的所有担忧。

  你怀孕期间吃过生蔬菜吗?如果是,那么您有什么建议或意见可以与我们分享吗?在下面发表评论。


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